Produkt 214
Ingredients
Ingrédients: Sucre, sirop de glucose, huile de coco, 11.6% poudre de cacao fortement dégraissé (avec émulsifiant lécithine de tournesol), 5.8% chocolat (sucre, cacao en pâte, poudre de cacao fortement dégraissé, arôme), gélatine alimentaire, amidon modifié, émulsifiant E472b, protéines lactiques, arôme, sel de cuisine.
Cacao: 45% minimum dans le chocolat.
Cacao: 45% minimum dans le chocolat.
Allergènes
Contient: Lait, Lactose
Valeurs nutritives
| 100 g | 1 Portion 1) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Quantité | Unité | Quantité | Unité | ||||
| Valeur énergétique | 481 | kcal | 177 | kcal | |||
| Valeur énergétique | 2019 | kJ | 735 | kJ | |||
| Matières grasses | 20.0 | g | 12.8 | g | |||
| dont acides gras saturés | 17.4 | g | 8.5 | g | |||
| Glucides | 63.5 | g | 12.1 | g | |||
| dont sucres | 50.8 | g | 10.1 | g | |||
| Protéines | 9.4 | g | 2.9 | g | |||
| Sel | 0.24 | g | 0.08 | g | |||
| 1) 16 g poudre + 25 ml de lait entier + 25 ml de crème entière | |||||||
Preparations
Informations complémentaires
Dénomination spécifique
Poudre pour mousse
Quantité nette
2560 g
Déclaration de quantité nette
16x160g=2560g
Portions par paquet
160
Mode d’emploi pour le consommateur
Sans cuire.
Instructions de préparation
1. Verser 250ml de lait entier froid et 750ml de crème entière dans un saladier.
2. Ajouter le contenu du sachet (160g) et mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
3. En utilisant le fouet du robot culinaire, battre env. 3−5 minutes à vitesse rapide.
4. Disposer la mousse dans un saladier ou dans des verrines à portions égales et réserver au frais pendant 4 heures env.
5. Si la mousse est dans un saladier, faire des portions à l’aide d’une cuillère.
6. Décorer selon les envies.
Conseil: Pour de grandes quantités (à partir de 50 portions env.), battre plus longtemps et faire de petites portions avant de réserver au frais pendant 3-4 heures.
2. Ajouter le contenu du sachet (160g) et mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
3. En utilisant le fouet du robot culinaire, battre env. 3−5 minutes à vitesse rapide.
4. Disposer la mousse dans un saladier ou dans des verrines à portions égales et réserver au frais pendant 4 heures env.
5. Si la mousse est dans un saladier, faire des portions à l’aide d’une cuillère.
6. Décorer selon les envies.
Conseil: Pour de grandes quantités (à partir de 50 portions env.), battre plus longtemps et faire de petites portions avant de réserver au frais pendant 3-4 heures.
Pays d’origine
Suisse
Distributeur
Wander AG, Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH
Fabricant
Wander AG, Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg, CH