Blondies

Rolf Caviezel apporte une touche créative à la crème catalane de Dawa classique, faisant passer ce dessert au niveau supérieur. En un tour de main, il crée un dessert qui attire tous les regards.

Catégorie

Décoration

Temps de préparation

< 30 Min.

Ingrédients

Menge Zutat
50 g de beurre fondu
50 g de chocolat de couverture blanc liquide
50 g d’œuf entier
50 g de sucre
80 g de farine
2,5 g de levure chimique

Préparation

  1. Mélanger le beurre et le chocolat de couverture, puis battre l’œuf entier et le sucre jusqu’à obtenir une consistance mousseuse. Mélanger ensuite tous les ingrédients. Verser la pâte dans le moule et cuire env. 40 minutes à 175 °C.

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