Carameliserte Sonnenblumenkernen mit Curryhauch

Dekoration aus karamellisierten Sonnenblumenkernen einfach unwiderstehlich. Eine Prise Exotik bringt der Curryhauch mit und verwandelt die Dessertgarnitur in ein geschmackliches Kunststück.

Kategorie

Dekoration

Schwierigkeit

Leicht

Portionen

Zubereitungszeit

< 30 Min.

Zutaten

Menge	Zutat
45 g	Zucker
50 g	Sonnenblumenkerne
3 g	Currypulver

Zubereitung

Zucker in einer Pfanne caramelisieren, Sonnenblumenkernen dazu geben und kurz umrühren. Anschliessend auf ein Backpapier geben und mit dem Currypulver bestäuben. Auskühlen lassen und dann mit einem Mixer zu Pulver verarbeiten

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