Orangen-Würfelchen mit Ovo Topping
Orangen-Würfelchen als essbare Dessertdekoration zu servieren, bringt viele Vorteile. Zum einen sind die Farbtupfer eine Freude für die Augen, zum anderen sind die kleinen Vitaminbomben gesund. Jetzt noch etwas Ovo Topping drüber, und fertig ist das Dessert. Besonders gut harmonieren die Orangen-Würfelchen mit dem Dawa Flan Vanille Bourbon.
Kategorie
Dekoration
Portionen
10
Zubereitungszeit
< 30 Min.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 Stk. | Orangen |
| 200g | Orangensaft |
| 2g | Agar-Agar |
Zubereitung
-
Orangen schälen und in Würfelchen schneiden. Orangensaft mit AgarAgar vermischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Sofort in eine Form giessen und fest werden lassen. Masse stürzen und in Würfelchen schneiden. Orangenzeste in dünne Streifen schneiden.
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