Pancakes – kreative Verzierungen
Pancakes sind nicht nur zum Frühstück da! Die kleinen Köstlichkeiten aus Mehl, Ei und Milch sind fluffige Kunstwerke. Pancakes bieten viele Möglichkeiten der Dekoration und sorgen für süsse Momente.
Kategorie
Dekoration
Zubereitungszeit
> 60 Min.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 90 g | Mehl |
| 2 g | Backpulver |
| 1 | Vollei (Ca. 30 g) |
| 5 g | Zucker |
| 10 g | Mandelmehl |
| 100 g | Milch |
Zubereitung
-
Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Eine beschichtete Bratpfanne erhitzen und mithilfe eines Esslöffels portionenweise so viel Teig in die Pfanne geben, dass kleine Pancakes von ca. 3 cm ø entstehen. Bei mittlerer Hitze beidseitig goldbraun backen.
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