Weisse Couverture mit Kumquats

Rolf Caviezel kreiert einmal mehr eine besondere Dekoration für unsere Dawa Desserts: Weisse Couverture mit Kumquats. Leicht exotisch, fruchtig und angenehm süss, perfekt zu einem leckeren Schokoladen Mousse. Ein Dessert, dass zu jedem Anlasse passt!

Kategorie

Dekoration

Portionen

Zubereitungszeit

< 30 Min.

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Zutaten

Menge	Zutat
200 g	Weisse Couverture
100 g	Kumquats

Zubereitung

Kumquats in feine Tranchen schneiden. Die Schokolade schmelzen lassen.
Schokolade auf eine Klarsichtfolie dünn ausgiessen und die Kumquats darauf verteilen. Fest werden lassen und in gewünschte Form brechen.

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