Fraises séchées – une touche naturelle
Les fraises séchées apportent à vos desserts un raffinement fruité. Les fines lamelles sont parfaites pour garnir des flans et des crèmes. La couleur des fraises apporte naturellement du contraste.
Catégorie
Décoration
Temps de préparation
> 60 Min.
Ingrédients
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 500 g | de fraises |
| un peu de sucre |
Préparation
-
Couper les fraises en fines tranches, les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, aupoudrer d’un peu de sucre. Déshydrater ensuite dans un déshydrateur Dörrex. Couper
les fraises séchées en fines lamelles et en garnir le dessert.
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