Getrocknete Erdbeeren – natürliches Flair
Mit getrockneten Erdbeeren verleihen Sie Desserts eine fruchtige Raffinesse. Die dünnen Streifen sind die perfekte Garnitur für Flan und Crèmen. Die Farbe der Erdbeeren setzt natürliche Akzente.
Kategorie
Dekoration
Zubereitungszeit
> 60 Min.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 500 g | Erdbeeren |
| wenig Zucker |
Zubereitung
-
Die Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit wenig Zucker bestreuen. Danach in einem Dörrex trocknen. Die getrockneten Erdbeeren in feine Streifen schneiden und das Dessert damit garnieren.
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