Wassermelonen-Würfelchen mit Minzstaub
Bei Wassermelonen läuft einem insbesondere an heissen Tagen das Wasser im Mund zusammen. Für noch mehr Erfrischung sorgt Rolf Caviezel mit seinem neuen Rezept. Er bestäubt die Wassermelonen-Würfelchen nämlich mit aromatischem Minzstaub. Die Würfelchen über die Dawa Mousse au Chocolat Caotina Blanc streuen, und der Desserttraum ist perfekt.
Kategorie
Dekoration
Portionen
10
Zubereitungszeit
< 30 Min.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 200g | Wassermelone, ohne Kerne und Schale |
| 100g | Zucker |
| 100g | Minze |
Zubereitung
-
Wassermelone in kleine Würfelchen schneiden. Minze zupfen und mit Zucker in einem Mixer vermischen. Minz-Zucker auf ein Backpapier geben und in einem trockenen Raum stehen lassen.
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