Boules de pâte à choux
Les pâtes à choux croustillantes et arrondies attirent l’œil et séduisent les papilles. Essaye sans attendre cette astuce décoration pour notre Mousse Caotina Original Dawa.
Catégorie
Décoration
Difficulté
Facile
Temps de préparation
< 30 Min.
Ingrédients
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 10g | de levure |
| 10g | de sucre |
| 150g | de farine |
| 15g | de Maïzena |
| 120ml | d’eau |
Préparation
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Chauffer la friteuse à 180 °C.
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Dissoudre la levure et le sucre dans un bol avec l’aide de l’eau, puis mettre dans un mixeur.
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Ajouter la farine et la Maïzena et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
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Verser le mélange dans une poche à douille et couper le bout de la poche à douille.
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Verser lentement la pâte dans la friteuse de façon à former de petites boules.
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Les faire cuire brièvement jusqu’à ce qu’elles soient légèrement brunes, puis les retirer et servir avec du sucre glace.
A associer à
Dawa Mousse Caotina Original
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